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SOMMAIRE

Sous la responsabilité de la superviseure de la cuisine, le cuisinier prépare les repas selon le menu du jour et doit assurer un service rapide.

 

DESCRIPTION DE TÂCHES

* Élaborer le menu du jour;

* Faire les sauces;

* Préparer et faire cuire les repas du menu du jour;

* S’assurer de la qualité de la nourriture préparée;

* Nettoyer régulièrement les aires de travail et s’assurer de la propreté des lieux de travail;

* S’assurer d’avoir les préparations nécessaires lors des heures de pointes;

* Enlever les déchets et sortir les poubelles de la cuisine;

* S’assurer que la température des aliments sont cuits correctement;

* Travailler en équipe avec les collègues de travail;

* Effectuer toutes autres tâches connexes.

 

QUALIFICATIONS REQUISES

* Détenir un diplôme d’études secondaires;

* Posséder plus d’une année d’expérience en cuisine.

 

COMPÉTENCES REQUISES

* Communication efficace;

* Capable de travailler sous pression;

* Respectueux;

* Débrouillard;

* Aimer travailler en équipe.

 

HORAIRE DE TRAVAIL

Variable : jour, soir, fins de semaines, jours fériés.

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