SOMMAIRE
Sous la responsabilité de la superviseure de la cuisine, le cuisinier prépare les repas selon le menu du jour et doit assurer un service rapide.
DESCRIPTION DE TÂCHES
* Élaborer le menu du jour;
* Faire les sauces;
* Préparer et faire cuire les repas du menu du jour;
* S’assurer de la qualité de la nourriture préparée;
* Nettoyer régulièrement les aires de travail et s’assurer de la propreté des lieux de travail;
* S’assurer d’avoir les préparations nécessaires lors des heures de pointes;
* Enlever les déchets et sortir les poubelles de la cuisine;
* S’assurer que la température des aliments sont cuits correctement;
* Travailler en équipe avec les collègues de travail;
* Effectuer toutes autres tâches connexes.
QUALIFICATIONS REQUISES
* Détenir un diplôme d’études secondaires;
* Posséder plus d’une année d’expérience en cuisine.
COMPÉTENCES REQUISES
* Communication efficace;
* Capable de travailler sous pression;
* Respectueux;
* Débrouillard;
* Aimer travailler en équipe.
HORAIRE DE TRAVAIL
Variable : jour, soir, fins de semaines, jours fériés.